В конце сентября в центральной районной библиотеке состоялась выставка-дегустация «Праздник полезных советов». Мероприятие посетили около двадцати хозяюшек. Они демонстрировали умение вкусно готовить. Ведущий библиотекарь отдела обслуживания Галина Буслаева отметила:

– Никакие магазинные деликатесы не могут соперничать с домашними разносолами. На праздник наши гости принесли разные соления и маринады: помидоры с чесноком, заливку из баклажанов, яблочное пюре со сгущённым молоком «Неженка», мармелад из калины и другие вкусности. Каждая из участниц выставки старалась представить свои лучшие заготовки на зиму. Татьяна Николаевна Петрова посоветовала приготовить натуральный яблочный сок, причём простым способом. Пропустить фрукты через соковыжималку, в полученную массу добавить сахар и прокипятить. Флорист Светлана Владимировна Зарубина показала мастер-класс по составлению осенней композиции из рябины и листьев клёна.

На мероприятии вручили грамоты шести отличившимся хозяйкам: Ирине Грабко, Галине Журавлёвой, Светлане Кубайчук, Татьяне Петровой, Нине Скаредновой и Екатерине Коробцовой. Продолжился праздник дегустацией домашних разносолов, во время которой участницы выставки общались и делились рецептами.

Автор: Оксана ТИТЕНКО